Sorgfältig ausgewählte Produkte bereiten wir mit viel Liebe zu.

Vertrauen Sie uns das Wohl Ihrer Gäste an: Wir konzipieren und servieren Buffets und verwöhnen somit Ihre Gäste. Unser Ziel ist es dabei, Ihre Vorstellungen in perfekte Qualität umzusetzen. 

Wir werden Ihr Event zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Wir können Ihnen eine Auswahl aus folgenden Gaumenfreuden  anbieten:

Kalte Platten/

Vorspeisen/

Antipasti

Schinken, Salamiplatte gemischte ital. Wurstsorten wie Mortadella, Parmaschinken, gekochter Rosmarinschinken, Salami jeder Art ..

Käseplatte gemischte ital. Käsesorten

Antipastiplatte eingelegte hausgemachte Vorspeisen, getrocknete Tomaten, gegrillte Auberginen und Zucchini, Oliven, Artischocken etc..

Antipastimix Kombination aus Wurst, Käse und Antipasti

Frutti di Mare Platte gemischte Fischsorten mariniert

Carpaccio di Manzo eingelegter Rinderschinken mit Rucola, gehobeltem Parmesankäse und Olivenöl

Carpaccio di Salmone Räucherlachs mit Rucola, Parmesankäse, Zitrone & Olivenöl

Vitello tonnato Kalbsfleisch mit Thunfischcreme

Büffel Mozzarella mit Tomaten und Basilikum

Parmaschinken mit Melone

FINGERFOOD

Canapés verschiedene belegte Brotscheiben m. Salami/ Käse/ Schinken

Rustico gerollter Pizzateig mit Schinken, Rucola, Mozzarella, getr Tomaten & Basilikum

Mozzarella Häppchen aus Mozzarellakugeln, Kirschtomaten & Basilikum

Mini Quiche mit Ricotta, Zucchini und Parmesankäse oder mit Ricotta, Lachs und Parmesankäse

Frisches

italienisches

Landbrot/

Focaccia/

Pizzen

Toscana Brot, Ciabatta, Olivenbaguette, sizilianisches Maismehlbrot, Focaccia mit Oregano/Knoblauch/ Olivenöl oder mit Tomaten/Oliven

WARMES

• Lasagne mit Hackfleisch
• Lasagne Vegetaria mit frischem Gemüse der Saison 
• Cannelloni gefüllte Nudelröllchen mit Ricotta & Spinat 
• Tortellini mit Schinken, Käse- Sahne Soße 
• Rigatoni mit Tomaten-Hackfleisch Soße 
• Hähnchenkeule mit Rosmarin & Weißwein gebraten 
• Hähnchenbruströllchen mit Pestofüllung und Sahnesoße 
• Auberginenauflauf gebackene Auberginen mit Tomaten, Soße, Schinken, Basilikum, Parmesankäse überbacken
• Saltimbocca Kalbsröllchen mit Parmaschinken und Salbei 
• Hackfleischbällchen mit Tomatensoße 
• Rosmarinkartoffeln 
• Arrosto di Vitello Kalbsbraten
• Arancini knusprig gebackene Reiskugeln gefüllt mit Mozzarella, Schinken, Erbsen, Tomaten Hackfleischsoße oder mit Käse & Spinat

DESSERT 

• Tiramisú oder Panna Cotta mit Caramellsoße, Nougat oder mit Fruchtmark   

Die Preise richten sich nach Zusammenstellung, Anzahl der einzelnen Speisen und Anzahl der Personen Auf Wunsch liefern wir Geschirr und Bestecke. Für weitere Fragen und Wünsche stehen wir Ihnen selbstverständlich zu Verfügung.